อะไรคือ “เทอร์ปีน (Terpene)” ในกัญชา ?

Last updated: 7 ส.ค. 2562 |

วันที่ 27 พฤษภาคม 2562 - 13:00 น.

ไม่ว่าจะคุณจะเป็นผู้ป่วยที่ใช้กัญชาเพื่อประโยชน์ทางการแพทย์ หรือในสถานะผู้บริโภคกัญชาเพื่อสันทนาการผ่อนคลาย เรามาลองทำความรู้จักกันว่าสารเทอร์ปีน (Terpenes) ที่มีอยู่ในพืชกัญชานั้นคืออะไร?

กลุ่มสารเทอร์ปีน (Terpenes) จะหลั่งออกมาจากต่อมเดียวกับสาร Cannabinoids (ที่มีสารสำคัญ 2 ชนิดคือ THC, CBD) ซึ่งสารเหล่านี้มีอยู่ในต้นกัญชา สารเทอร์ปีน (Terpene) จะให้กลิ่นเฉพาะเป็นน้ำมันหอมระเหยสกัดที่มีในกัญชา ทำให้มีสีสันที่หลากหลายในเรื่องของกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่นเหมือนกับพืชตระกูล ส้ม เบอร์รี่ มิ้นต์ และสน ไม่เหมือนกับพืชหรือไม้ดอกที่มีกลิ่นแรงชนิดอื่น การพัฒนากลุ่มสารเทอร์ปีน (Terpenes) ในพืชกัญชาเริ่มต้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการแผ่ขยายพันธุ์ มีปัจจัยหลายอย่างที่มีผลต่อการพัฒนาของเทอร์ปีน (terpenes) ในกัญชา ซึ่งรวมถึงสภาพภูมิอากาศ สภาพอากาศ อายุและการเจริญเติบโตเต็มที่ ปุ๋ย ชนิดของดิน หรือแม้แต่ช่วงเวลาของวัน กลุ่มสารเทอร์ปีน (Terpenes) มีมากกว่า 100 ชนิดที่แตกต่างกันที่ถูกระบุในพืชกัญชา โดยสายพันธุ์ทุกชนิดมีแนวโน้มที่จะมีชนิดและองค์ประกอบของสารเทอร์ปีน (Terpene) ที่มีลักษณะเด่น มีความเป็นพิเศษเฉพาะ

รสชาติที่หลากหลายของกัญชานั้นน่าประทับใจ แต่เนื้อหาที่น่าทึ่งที่สุดของสารเทอร์ปีน (Terpene) คือความสามารถในการมีปฏิกิริยาและประสานกันกับสารประกอบอื่นๆ ในพืชกัญชา เช่น สารแคนนาบินอยด์ (cannabinoids) ซึ่งในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาสายพันธุ์กัญชาส่วนใหญ่ได้รับการต่อผสมพันธุ์ให้มีระดับสาร THC ที่สูงและเป็นผลทำให้สาร cannabinoids ชนิดอื่นในต้นกัญชา เช่น สาร CBD ลดจำนวนลง สิ่งนี้ทำให้หลายคนเชื่อว่าสารเทอร์ปีน (terpene) มีบทบาทสำคัญในการแยกแยะผลกระทบของสายพันธุ์กัญชาต่างๆ

สารเทอร์ปีน (Terpene) แต่ละชนิดมีความเกี่ยวข้องกับการออกฤทธิ์ของสารที่เป็นลักษณะเด่นพิเศษ เช่นช่วยเสริมในเรื่องการผ่อนคลายและบรรเทาความเครียด ในขณะที่เทอร์ปีน (Terpene) บางชนิดส่งเสริมจุดความสนใจและความชัดเจน ยกตัวอย่างเช่น สาร Linalool เชื่อว่าจะผ่อนคลาย ในขณะที่สาร limonene นั้นยกระดับอารมณ์

การออกฤทธิ์ที่มีผลของสารเทอร์ปีน (Terpene) ใดๆ ที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงในการเข้าร่วมของสารประกอบอื่นๆในปรากฏการณ์ที่เรียกว่า เอ็นทูราจ เอฟเฟ็กต์ (entourage effect) หมายถึงการที่สารทั้งหมดในกัญชาซึ่งไม่ได้มีเพียงแค่สาร THC และ CBD สามารถส่งเสริมให้กัญชาออกฤทธิ์มีผลช่วยบำบัดรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

ทั้งนี้จำเป็นต้องมีการศึกษาวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจถึงผลกระทบของสารเทอร์ปีน (terpene) ในแต่ละครั้งเมื่อใช้ร่วมกับสารอื่น ความแตกต่างของกลุ่มสารเทอร์ปีน (terpenes) อาจดูจะเข้าใจยาก แต่กลุ่มสารเทอร์ปีน (terpenes) เหล่านี้สามารถเพิ่มความรู้ที่ลึกซึ้งให้กับศิลปะพืชสวน และแวดวงผู้เชี่ยวชาญในเรื่องกัญชา โดยสิ่งสำคัญที่สุดคือกลุ่มสารเทอร์ปีน (terpenes) อาจมอบคุณค่าประโยชน์ทางการแพทย์เพิ่มเติม เนื่องจากกลุ่มสารเทอร์ปีน (terpenes) เป็นสื่อกลางในการทำงานร่วมกันระหว่างร่างกายของเรากับสาร cannabinoids ในการรักษา

ห้องทดลองปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์กัญชาหลายแห่งในขณะนี้ได้ทดสอบองค์ประกอบของสารเทอร์ปีน (terpene) ดังนั้นคุณอาจมีความคิดที่ดีกว่ากับผลที่จะเกิดกับสายพันธุ์ที่จะสร้างขึ้น และด้วยผลของการทำงานผนึกกัน เสริมฤทธิ์ประสานกันแบบไม่จำกัด กลุ่มสารเทอร์ปีน (Terpenes) จึงเป็นเหตุผลหลักต่อการเปิดพื้นที่ทางวิทยาศาสตร์ และการแพทย์ใหม่สำหรับการวิจัยกัญชาอย่างแน่นอน

กลุ่มสารเทอร์ปีน (terpenes) มีบทบาทสำคัญในการแยกความแตกต่างผลกระทบของสายพันธุ์กัญชาต่างๆ เทอร์ปีน (terpene) บางชนิดช่วยในเรื่องการผ่อนคลายและบรรเทาความเครียด ในขณะที่บางชนิดเสริมในเรื่องจุดสนใจและความชัดเจน จึงถือได้ว่าสารประกอบเทอร์ปีน (terpene) นี้มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าสาร THC และ CBD

ที่มา Source: leafly
https://joo.gl/7LMCe